Ads-728

Ads-728

Psicología

Astrofísica

Genética

Neurociencia

» » » Restaurar la fragancia de las rosas


Referencia: Phys.org .
por Por Malcolm Ritter 03 de julio 2015
* * * * * *
Shakespeare dijo que una rosa bajo ningún otro nombre olería tan bien. De hecho, muchos tipos de rosas de hoy tienen poca fragancia. Pero un nuevo descubrimiento puede cambiar eso.


Estudiando las rosas que tienen un fuerte olor se ha descubierto un proceso químico hasta ahora desconocido en sus pétalos. Un proceso clave para su olor seductor.

Los expertos dicen que este hallazgo podría permitir restaurar el olor agradable de las variedades que lo han perdido, a causa del cultivo de rasgos como el color o la longevidad.

Los científicos franceses han idenficado un gen mucho más activo en una especie de rosa fuertemente aromática. Este gen, que produce una enzima que ha revelado el proceso de producción de olor.


# # # # #
- Fuente: journal Science.
- Imagen: Rosas.
- Publicación: "Biosynthesis of monoterpene scent compounds in roses," www.sciencemag.org/lookup/doi/10.1126/science.aab0696.

,

«
Next
Entrada más reciente
»
Previous
Entrada antigua
Editor del blog Pedro Donaire

Filosofía

Educación

Deporte

Tecnología

Materiales